RECIPES MADE WITH ... CHICKEN/POULET

POULET AU CHOCOLAT

Ingrédients 

  • 2 filets de poulet 
  • 1cuillère à soupe de farine 
  • 1/3 L de bouillon de volaille 
  • 1/2 oignon 
  • 2 cuillères à soupe de concentré de tomates 
  • 3 champignons 
  • Un peu de cannelle 
  • 3 carrés de chocolat

 

 

 

Recette 

-Rouler les filets de poulet dans la farine et les faire dorer 15min dans une poêle

-Ajouter le concentré de tomate au bouillon de volaille en ébullition dans une casserole, 

-Ajouter les champignons coupés en lamelle et l'oignon émincé au mélange tomates/bouillon de volaille. 

-Ajouter les filets de poulet cuits dans le mélange et soupoudrez de cannelle, 

-Finir la préparation avec 3 carrés de chocolat, 

Servir avec du riz 

 

 

RECIPES MADE WITH ... CHICKEN/POULET

Poulet MASSALA 

Ingrédients pour la marinade : 

-1/2 yaourt 

-Paprika 

-Epice Massala 

-Sel & poivre

-Quelques feuilles de coriandre 

Ingrédients pour le poulet : 

-500g d'ailes de poulet

-1 Oignon 

-2 gousses d'ail 

-Concentré de tomates

-12cl de crème liquide 

 

Faire la marinade en mélangeant les ingrédients dans un saladier 

Ajouter le poulet dans la marinade et couvrir le saladier d'un film plastique, laisser reposer 2heures. 

Faire revenir les oignons, l'ail et les morceaux de poulet ainsi que la marinade dans une poêle

Servir le poulet avec un bol de riz